スイーツ好きはもちろん、女子なら誰もが憧れるであろうエルメのマカロン。
近くに店舗が無いのでずっと高嶺の花でしたが、なんとお取り寄せができるとは…！
シラナカッタ…
お値段がお値段なので買うまでにたくさん悩みましたが、人生で1度は食べてみたい一品だったので奮発しました♪
(店舗まで足を運ぶ労力とお金を考えたら安い、ステイホームを頑張っているご褒美、もしかしたら明日地球に隕石が落ちてくるかも…など 何かと理由をつけて買ったのは内緒です。)
商品紹介
【マカロン6個詰合せ】
ピエール・エルメ・パリの代表アイテム、マカロン。人気の高い定番フレーバーを含んだ6個入りギフトボックス。
※フレーバーは季節により異なります
| 価格 | 2808円(税込) |
| 内容量 | 6個 |
| 日持ち | 製造日より7日 |
お値段は割高…？！
直営ブティックではマカロンを1つから購入でき、1つ324円(税込)で販売しています。
しかし、今回取り寄せたこちらの詰合せは6個で2808円(税込)。
本来ならば324円×6個で1944円のはず…。
箱代が800円以上もしてしまうのですね。
高級感を感じるパッケージ
箱のサイズは20.5×8×6.5cmと、やや大きめ。しっかりとした作りで、頑丈さもあります。
いざ、開封〜！
プラスチックのカバーが被さっていて、マカロンが1つ1つ区切られた空間の中に入っています。
持ち歩きや輸送の際の振動からマカロンを守る鉄壁のガード！恐れ入りました(笑)
箱代が少々お高いのも納得です。
それでも高いよぉ(汗)
見た目チェック
プラスチックのケースを外すと、ぷっくりとした可愛いフォルムのマカロンがお目見えです。
1つの大きさは、直径約4.5cm、高さ約2〜2.2cm。想像していたよりも大きくて高さのあるマカロンでした。
ではでは、いざ実食です！
実食編 マカロンコック(生地)について
今回、6種のフレーバーがありますが、先に共通するマカロンコック(マカロンの生地)について書いていきたいと思います。
表面はサクッとした歯触りの軽い食感で、中はふわふわとした生地でした。
個人的には少しネチっとした生地が好きなので、好みとは少し違いましたが、食べやすい王道の生地感なのかなと思います。
全体的にどのフレーバーも味に差はなく、アーモンドプードルの風味がほのかにする甘めのメレンゲ菓子という感じでした。
ピエール・エルメ氏のマカロンは挟む中身に力を注いでいるようなので、邪魔をしないようにシンプルに仕上げているのかもしれません。
実食編 アンフィニマン ローズ
この世にピンク色のマカロン以上に可愛いものなんてないだろうってぐらい可愛いこの見た目。食べるのが勿体ない…。でも食べます←
香りは何故か食パンっぽい酵母の匂いがしました。
1口かじると口いっぱいにローズの味が広がります！
今までの人生でこんなにパンチの効いたローズ味は初めてで、軽く衝撃でした。
もはや入浴剤レベル(ボソッ
2口目は慣れてきたからか、クリームの味を感じられる余裕が出てきました。
ホイップされた生クリームのようでミルク感を感じられる口溶けの良いクリーム。ほんのりとローズの風味がし、優しい甘さのクリームは、パンチの効いたマカロン生地と相性が良く、バランスが取れているように感じました。
1口目の衝撃が強かったけど、なんだか病みつきになる味…
実食編 ショコラ アメール
マカロンといえば、チョコレート味。どのパティスリーにも置いてあるフレーバーですがエルメのお味は…？
ビターチョコレートのガナッシュがサンドされており、濃厚な生チョコを食べているようです。
ガナッシュのボリュームもたっぷりで満足感がすごい！
ねっとり濃厚ですが、ビターなのでしつこい甘さが無く食べやすいです。
ここまでチョコレート感の強いマカロンは初めてで、とても新鮮に感じました。
実食編 アンフィニマン ピスターシュ
ピスターシュこと、ピスタチオ味。こちらもマカロンでは定番の味ですが、エルメのものは一味違いました！
香りはほのかにピスタチオの香りがし、期待が高まります。
しかし、1口かじると香りとは裏腹に、ピスタチオとは違う、食べたことのある風味が…
こ、これは…杏仁豆腐！？
杏仁霜を使っているのか、杏仁豆腐味といわれても納得の味でした(笑)
でも杏仁豆腐の奥に、香ばしいローストされたピスタチオの風味がしたので一安心です。
ザ・ピスタチオという味ではありませんでしたが、これはこれで洗練されたお味のマカロンで美味しかったです。
実食編 アンフィニマン ジャスマン
ジャスマンこと、ジャスミン味。こちらは少し珍しいフレーバーではないでしょうか。
香りはそれほどせず、メレンゲやアーモンドプードルといったマカロン生地の香りのみでした。
しかし、口に入れるとジャスミンティーそのものを飲んだかのような芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ジャスミンティーというと、中華料理店で飲むストレートタイプの印象しかありませんでしたが、甘みとミルク感が加わると優しい味でまろやかになり、とても新鮮に感じました。
歳を重ねるにつれてコーヒーや紅茶、緑茶など、大人な飲み物が美味しく感じるようになり、こちらもとても美味しかったのですが、小さなお子様には好き嫌いが別れる味かと思います。
実食編 アールグレイ
今回お取り寄せした詰合せは季節によってフレーバーが異なるようですが、どのフレーバーが入っているかの説明が無く、食べるまで定番フレーバーのカラメル味だと思ってました(^^;
しかし、1口食べればすぐに別物だと気付きました。
すっごくミルクティーの味がしたよー！
どうやら期間限定のアールグレイだったようです。アールグレイ風味のガナッシュショコラがサンドされており、口のなかでトロっととろけます。
風味も良く、優しい甘さで食べやすかったです。
実食編 アンフィニマン シトロン
シトロンことレモン味。こちらで最後です。
うぅ、幸せが終わってしまう…
口に入れた瞬間、舌に当たったクリームの部分から強烈な酸っぱさが！
レモンを丸かじりするぐらい酸っぱいものが大好きな私には最高の刺激でしたが、一般的には少し刺激的かもしれません。
食べてみると 所々に酸っぱさを感じる部分(粒？)があり、全体的に酸っぱいというわけではなく、ホワイトガナッシュと合わさって甘酸っぱいという感じでした。
レモンの風味も良く、まろやかなクリームと相まって 爽やかなレアチーズケーキを食べているかのようです。
レモン好きの方には本当におすすめのお品です！
全体の感想
どれも中のクリームがたっぷりでとても満足感がありました。
固さや質感は違っても、全て口溶けが良くスッと溶けるクリームでマカロンコックとの相性もバッチリです。
マカロンといえば焼き菓子というイメージでしたが、こちらは生菓子をいただいているかのようなリッチでフレッシュな味わいでした。
さすが、高級パティスリーの技が光るお品です。
最後に
お値段が高めなので、自分へのご褒美でもなかなか手が出せませんが、一度は食べておいても損はないかと思います！
高級感のある包装や、胸がときめくような可愛いマカロンなのでプレゼントにもぴったりです。
これ貰ったら惚れちゃうよ…♡
皆さんも是非、機会がありましたら1度食べてみて下さい♪
